枝幸町の3大海産物〜毛ガニ編

2018 / 01 / 25
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枝幸町は毛ガニ漁日本一

北海道枝幸町は、蟹カゴ漁毛ガニ日本一の町!

毛ガニ一大生産地と言われるオホーツクエリアの漁獲量90隻1,160t~1,500tの内、

18隻約232tは枝幸町で水揚げされており、名実ともに日本一の毛ガニの町です。

これから、流氷が訪れる季節になりますが、

流氷が去る3月中旬くらいから、毛ガニ漁はスタートします!

3月中旬から4月末くらいまで漁は続き、その期間で230t以上の水揚げをおこなうのです!

 

枝幸の毛ガニはうまい!

なぜ、美味しいの??

現在、味覚分析を行なっている最中ですが、本当に美味しいです!

美味しさは人によって違いはあれど、本当に美味しいです!!

流氷とともにやってくるプランクトンや、枝幸町の山の恵みを海へと運ぶ何本にも及ぶ川。

その栄養価を含んだオホーツクの中で育っているからか?

分析結果は、後日改めて・・・。

枝幸町地域おこし協力隊

海・山・川!自然豊かでさまざまな表情を見せてくれる北海道枝幸町は、ロケーションは最高です!
食の幸も、海のもの・山のものが豊富にあり、その素晴らしさを発信していきます!

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